*CREMA DE CALABACIN*

                                                               INGREDIENTES


                                             -2 calabacines
                                             -1 patata mediana
                                             -1/2 cebolla
                                             -1 brick pequeño de nata
                                             -8 quesitos
                                             -50 gr de aceite
                                             -15 gr de mantequilla
                                             -600 gr de agua
                                             -sal


                                                                    ELABORACION


-Lavamos los calabacines y los partimos en trozos con la piel,,los echamos al vaso junto con la patata en cascos,,la cebolla,,el aceite y la mantequilla,,programamos 10 minutos/temperatura varoma/vel 2 y sin cubilete.

-Añadimos el agua y programamos 20 minutos/temperatura varoma/vel 2 con cubilete. 

-Echamos los quesitos y trituramos todo durante 2 minutos/velocidad progresiva 3-5-7.

-Dejamos templar la crema y añadimos el brick de nata,,batiendo 20 segundos a velocidad 3.

-Añadimos sal al gusto y revolvemos 5 segundos/vel 3,,probamos la crema,,si necesita mas sal hacemos lo mismo.  

-P.D. se puede decorar con un chorrito de nata o aceite.