*NATILLAS*

                                                                 INGREDIENTES


                                         -130 gr de azúcar
                                         -6 yemas de huevo o 3 huevos enteros
                                         -600 gr de leche entera
                                         -1 cucharadita de azúcar avainillado
                                         -canela molida (para espolvorear)
                                         -1 cucharada de maicena (opcional)
                                         -la piel de un limón (opcional)


                                                                  ELABORACION


-Poner en el vaso el azúcar,,las yemas de huevo,,la leche y el azúcar avainillado,,programar 8 minutos/90 grados/Vel 4.

-Cuando acabe el tiempo programado,,comprobar si tiene espuma,,si es así programar 2 minutos/90 grados/Vel 2,,si no tiene espuma programar 2 minutos/Vel 2 sin programar temperatura.

-Vertir las natillas inmediatamente en una fuente o en boles individuales (se puede poner una galleta tipo maría en la superficie) dejar enfriar y espolvorear con canela.

-Nota el tiempo esta calculado con los ingredientes a temperatura ambiente,,si se utilizan los ingredientes del frigorífico,,programar 10 minutos.

-Sugerencias,,si gustan más espesas se puede añadir al principio,,junto con todos los ingredientes,,1 cucharada de maicena.

-Si se quiere aromatizar con limón,,poner primero en el vaso limpio y seco el azúcar y la piel del limón (solo la parte amarilla) programar 30 segundos/Vel progresiva 5-10 para pulverizarlo.Acontinuación añadir los ingredientes y continuar con la receta.