sábado, 14 de septiembre de 2013
*TARTA DE QUESO*
INGREDIENTES
-9 galletas tipo digestive
-70 gr de mantequilla
-4 huevos
-300gr queso fresco (tipo philadelphia)
-200 ml de nata
-100 gr de azúcar (puede ser avainillada)
-6 cucharadas mermelada de frambuesa
-3 cucharadas de agua
ELABORACION
-Picar las galletas muy picaditas,,añadir la mantequilla fundida y mezclarlo bien,,poner en molde (si se quiere la galleta un poquito durita se mete al horno 15 minutos a 180 grados-
-En la termomix añadimos el queso,,los huevos,,la nata y el azúcar,,8 minutos/temperatura 80/vel 5.
-Extenderlo en el molde.
-Poner en un bol la mermelada mezclada con el agua y calentar en el microondas,,lo volcamos en el molde y lo extendemos.
-Pasadas dos horas se abra enfriado y cuajado,,se desmolda con un cuchillo por el borde.
-*P.D,,puedes ser también 3 cucharadas de mermelada y una de agua.
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