*CROQUETAS DE MORCILLA*

                                                INGREDIENTES

                                                -250 Gr de morcilla
                                              -150 Gr de mantequilla
                                                  -160 Gr de harina
                                                   -750 Gr de leche
                                                           -sal
                                                      -pimienta


                                                 ELABORACION


-Poner en el vaso las morcillas y la mantequilla,programando 3 min/ 100º/ Vel 1.

-Añadir la harina,programando 2 min/ 100º/ Vel 1.

-Salpimentar al gusto,programando 20 min/ 100º/ Vel 1 1/2 y mientras echar poco a poco la leche por el bocal.

-Acabado ese tiempo,vertimos la mezcla en un bol y lo dejamos enfriar en el frigorífico.

-Cuando la mezcla ya esté fría daremos forma a las croquetas.

-Pasamos las croquetas por harina,huevo y pan rallado y freímos.

-Las dejamos templar y ya están listas.

-Si queremos congelarlas,lo haremos después de pasarlas por la harina el huevo y el pan rallado.

-Las pondremos en un recipiente una al lado de la otra para congelarlas.