*ARROZ CON SOLOMILLO DE PAVO CALDOSO*

INGREDIENTES

-400 Gr de solomillo de pavo (puede ser de pollo)

-700 Gr de caldo pollo

-240 Gr de arroz

-4 dientes de ajo

-60 Gr de pimiento rojo y verde

-100 Gr de cebolla

-150 Gr de vino blanco

-se pueden echar especias (pimentón,comino,tomillo,pimienta blanca o negra,romero,pimentón)

-40 Gr de aceite de oliva

-250 Gr de tomate triturado

1 cucharada de postre de sal

ELABORACION

-Colocamos en el vaso los ajos,la cebolla y los pimientos.Programando 5 seg/ Vel 6.si hay pequeños en casa y no les gusta encontrarlo se pueden añadir 5 segundos más,para dejarlo bien picado.

-Bajamos todos los ingredientes con la espátula,añadimos el aceitey el solomillo.Programando 5 minutos/ 100º/ Vel cuchara.

.Añadimos el tomate.Programando 10 min/ 100º/ Vel cuchara.

-Añadimos el vino.Progamando 5 min/ 100º/ Vel cuchara,sin cubilete para que se evapore.

-Añadimos el resto de ingredientes.Programando 15 min/ 100º/ giro a la izda/ Velocidad cuchara.

-Lo pasamos a una bandeja para reposar el arroz y servimos.