*NUGGETS*

   

                                                  INGREDIENTES


                          - 200 Gr de pechuga de pollo,sin piel y troceada
                                              - 1/2 cucharadita de sal
                  - 1/2 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo fresco
                           - 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
                   - 60 Gr de queso en crema natural (tipo philadelphia)
                                                  - 60 Gr de leche
                                                       - 1 huevo
                                                  - 50 Gr de agua
                                         - pan rallado para rebozar
                                         - aceite de oliva para freir


                                                  ELABORACION


-Comenzamos picando la pechuga de pollo en dados de dos centímetros aproximadamente.Lo añadimos al vaso junto a la sal y el ajo,programando 5 seg/ Vel 7.

-Añadimos el pan de molde cortado en trozos,el queso y la leche,mezclamos programando 10 seg/ Vel 7.

-Sacamos la masa del vaso y vamos haciendo bolitas pequeñas del tamaño de una nuez,las aplastamos ligeramente para hacer los nuggets y reservamos en una fuente.

- En un plato hondo batimos el huevo con los 50 Gr de agua y vamos pasando cada nuggets por el huevo y seguidamente del pan rallado.

-Calentamos en una sartén honda o en una freidora el aceite y vamos friendo los nuggets a fuego medio hasta que estén dorados.Los iremos poniendo sobre papel de cocina para que vaya absorviendo el aceite y los serviremos calientes.