*ESPUMA DE FRUTAS ROJAS*

                                                  INGREDIENTES


                                    - 150 Gr de frutas rojas congeladas
                                                 - 50 Gr de azúcar
                                     - 1 cucharadita de zumo de limón
                                         - 1 clara de huevo bien fría


                                                   ELABORACION


- Poner en el vaso el azúcar y pulverizar,programando 10 seg/ Vel progresiva 5-10

- Añadir al vaso el resto de los ingredientes,excepto la clara programando 30 seg/ Vel progresiva 5-10, mirar si ha quedado bien triturado,sino programar de nuevo.Bajar lo que haya quedado por las paredes.

- Poner la mariposa y añadir la clara del huevo programando 7 min/ Vel 3 1/2

-Verter sobre las copas y servir al momento.

- Se puede hacer también con otras frutas congeladas como la fresa,etc.

- P.D. Con lo que me ha sobrado lo he puesto en un taper y lo he metido al congelador para hacer helado.

*NUGGETS*

   

                                                  INGREDIENTES


                          - 200 Gr de pechuga de pollo,sin piel y troceada
                                              - 1/2 cucharadita de sal
                  - 1/2 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo fresco
                           - 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
                   - 60 Gr de queso en crema natural (tipo philadelphia)
                                                  - 60 Gr de leche
                                                       - 1 huevo
                                                  - 50 Gr de agua
                                         - pan rallado para rebozar
                                         - aceite de oliva para freir


                                                  ELABORACION


-Comenzamos picando la pechuga de pollo en dados de dos centímetros aproximadamente.Lo añadimos al vaso junto a la sal y el ajo,programando 5 seg/ Vel 7.

-Añadimos el pan de molde cortado en trozos,el queso y la leche,mezclamos programando 10 seg/ Vel 7.

-Sacamos la masa del vaso y vamos haciendo bolitas pequeñas del tamaño de una nuez,las aplastamos ligeramente para hacer los nuggets y reservamos en una fuente.

- En un plato hondo batimos el huevo con los 50 Gr de agua y vamos pasando cada nuggets por el huevo y seguidamente del pan rallado.

-Calentamos en una sartén honda o en una freidora el aceite y vamos friendo los nuggets a fuego medio hasta que estén dorados.Los iremos poniendo sobre papel de cocina para que vaya absorviendo el aceite y los serviremos calientes.

*ZUMO DEVORAGRASA*

                                                   INGREDIENTES


                                                   - Para cada ración
   - 100 Gr de pomelo bien pelado y sin las partes blancas (1/2 pomelo apox)
       - 100 Gr de piña natural pelada ( 1 rodaja de aprox. un cm de ancha)
                                                    - 150 Gr de agua


                                                      ELABORACION


- Poner todo en el vaso programando 1 min/ Vel máxima.


- Una vez echo yo pongo el cestillo a modo de colador.
- Ahora en el verano si se quiere bien fresquito se puede sustituir el agua por cubitos de hielo.
- Es mejor tomarlo al momento para que no pierda sus propiedades.
- Se puede tomar 3 o 4 veces al día.