*ARROZ CON LECHE* TM31 Y TM21

                                                   INGREDIENTES


                                                 - 200 Gr de arroz
                                                 - 500 Gr de agua
                                                 - 600 Gr de leche
                                            - 100 Gr de nata líquida
                                                - 180 Gr de azúcar
                                                - 1 rama de canela
                                               - la piel de un limón
                                     -1 cucharada de canela en polvo


                                                  ELABORACION


- Colocamos en el vaso la leche,junto con la rama de canela y la piel de un limón.Programando 9 min,100º Vel 2. Reservamos aparte así se va aromatizando con la canela y el limón.

-Colocamos la mariposa y echamos el agua junto al arroz.Programando 10 min,a 100º Vel cuchara,giro a la izda.
(En la TM 21 poner la mariposa a principio de este paso Vel1.

-Vertir la leche caliente.Programando 4 min 100º Vel cuchara.
(En TM 21 Vel 1)

-Añadir el azúcar,Programando 2 min 100º Vel cuchara.(Pueden ser más minutos dependiendo de la calidad del arroz y de como sea el punto que más guste)

-Añadir la nata líquida.Programando 2 min más a la misma temperatura y la misma velocidad.

-Una vez echo vertirlo donde lo vayas a servir y guardarlo en la nevera con un film transparente para evitar que se seque.

-Espolvorearlo con canela antes de servir.